몸보신 썸네일형 리스트형 [이주부TV]몸보신엔 역시 오리백숙 안녕하세요 여러분 ~~ 요즘 일교차가 너무 심해서 감기걸리기 딱 좋은 날씨가 계속 되고 있죠~? ㅜㅜ 이럴 때 일수록 잘먹어둬야 감기도 안걸리고 미세먼지도 이겨낼 수 있답니다 보통 몸보신하면 닭백숙을 많이 해드시는데 오늘은 닭대신 오리를 이용한 백숙을 해볼게요~ 준비물- 통오리, 통마늘, 백숙용약재, 통후추, 부추, 소주 백숙용 통오리를 사면 백숙약재가 들어있어서 좋아요~ 오리는 날개 끝부분과 꼬리를 제거해 주세요 목부분 껍질도 제거해주세요 누린내 주범들입니다 잡았다 요놈들~!! 준비된 곰솥에 오리와 약재들을 넣어주세요 물도 오리가 잠기도록 채워주세요~ 통후추도 넣고 소주도 넣을게요~ 다 잡내제거를 위한 과정입니다~~ 이제 팔팔 끓여주세요~ 푹푹 익게 끓여주세요~ 저는 한시간 반.. 이전 1 다음
