[이주부TV]구수한 시금치 된장국 레시피

안녕하세용 이주부입니다~

오늘은 간단한 국반찬인 시금치 된장국을 해볼게요~

준비물-시금치, 된장, 다진마늘, 멸치(육수용),표고버섯

대파 입니다~ 육수용 건새우가 있다면 건새우도 컴컴

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재료가 준비되었다면 육수먼저 끓이도록 할게요

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멸치는 머리와 똥을 빼고 넣어주시고

표고버섯은 지난번 잘라놓았던 아이들을 사용했어요

https://howwithus.tistory.com/m/26?category=1039308

육수가 잘 우러날 수 있게 끓여줍니다~

육수가 끓는 동안 시금치를 다듬어 볼까요

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시금치를 잘 씻어주고 2등분으로 잘라주세요~

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육수가 우러나면 멸치를 빼주고 다진마늘을 넣어주세요

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된장은 세스푼 넣었어요~ 된장은 한스푼씩 넣어가면서

맛을 보시고 조절해주세요~

된장은 끓으면 끓을수록 맛있으니 한참 끓여주세요~

졸으면 물을 보충해주며 팔팔끓여주세용

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이제 시금치 투하~!

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시금치는 금방익으니까 색이변하면 간을 봐주세요

싱거우면 소금으로 간을 맞춰주시고

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대파를 마지막으로 넣고 한번 파라락 끓이면 끝!!

참 쉽죠잉~? 돈도 많이 안들고 건강에도 좋고~

아침에 드시기 참 좋을 것 같아요~

여러분도 시금치된장국에 밥한그릇 호로록말아서

맛있는 식사하시길 바라며 안녀어어어어엉

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이주부가 살림에 도움이 될 수 있도록~

자발적인 시청료를 보내주시면 감사하겠습니다^^

열심히 살겠습니다!!

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